南京中医药大学“煎饼小哥”走红 称想安静做煎饼

2019-10-07 22:51:01 亚博

  这几天,南京中医药大学一食堂“煎饼小哥”的一张帅照刷爆了南中医学子的朋友圈和QQ空间。照片上的他眉眼清秀,戴着帽子与口罩,目光紧盯着手中的煎饼。昨晚6点半晚饭高峰已过,“煎饼小哥”摊位前依然排着长队,手里的活一刻停不下来。隔着口罩,“煎饼小哥”害羞地笑了:“没觉得自己火了,只想安静把煎饼做好。”

  新学期开学,这位“煎饼小哥”俨然成了南中医的校园红人。听说还有不少女生排队去买煎饼就是为了一睹小哥真容。昨天傍晚,记者在一食堂山东杂粮煎饼摊位前找到了这位“红人”。晚饭高峰已过,这个摊位依然排着长队,粗略数数有十几位同学等着吃煎饼。和照片中的一样,“煎饼小哥”戴着白色帽子与口罩,低着头专心做煎饼。“要辣吗?”“香菜要不要?”他一边做一边小声与学生交流。“一食的煎饼小哥是有点颜值。具备新生代小鲜肉的特质。”一位排队的女生笑言,她也是听说了“煎饼小哥”的名号来凑热闹的。“皮肤比较白,性格安静,做事情认真,煎饼做得好吃。”

  采访中,记者了解到,这位红人小哥最近还上了南中医一门选修课的PPT。“是一门管理类的选修课。”队伍中的一名同学告诉记者,那堂课上,老师解释何为管理者,先从马云等“大咖”说起,接着PPT上突然跳出了煎饼小哥的照片,课堂上一片沸腾,老师说:“马云是不是管理者?最近我们学校很火的煎饼小哥是不是管理者?现在还不是。如果他更火了,招了一个助手,那他是不是管理者?”

  “不知道,没觉得自己红了。”忙完最后一个煎饼,记者终于和这位“当红小哥”说上了话。这位煎饼小哥名叫张学芝,来自安徽宿州。1994年出生的他是名副其实的“小鲜肉”。他摘下口罩,不好意思地说:“其实长得不帅。”记者注意到,身高1米8左右的他算是小帅哥一枚,眼睛略小,目测没到“帅哭”程度。

  今年22岁的他已经有7年工作经验了。张学芝说,他15岁出来工作赚钱养家,做煎饼已经是他第29份工作。这份摊煎饼手艺是自学的,已经连续干了一年多,先是在南财做煎饼,这学期转到南中医。这期间少说做了有3万张煎饼。因为“粉丝”太多,张学芝在南中医工作强度挺大:早上6点起床,7点开始摊煎饼,一直工作到下午两点。下午15:30又开始工作,一直到晚上8点半结束。小哥在南中医每天要摊400-500份煎饼。“胳膊不觉得酸,因为已经习惯了。”寒假期间,这位拼命小哥也没闲着,到上海一家酒店担任后厨,为客人制作早餐。

  张学芝说,他还不知道自己的照片在学生中流传,“就是觉得这两天生意越来越好。”张学芝说,可能因为自己年龄较小,才引起关注。本学期他答应了这家店的老板帮忙做煎饼,“继续做好本职工作,认真摊煎饼。这学期工作结束后再打算未来的事。”最后,说到女朋友,这位小哥脸红了,“还没有。”(李姗 陈一凡 刘丹青蔡蕴琦)

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