广东台山“黑珍珠”甜蜜上市 亲自采摘更有满足感|
中新社江门4月19日电 题:广东台山“黑珍珠”甜蜜上市 亲自采摘更有满足感 作者 李晓春 郭军 “今年从3月起,经常有朋友过来摘嘉宝果尝鲜。他们说站在树下边摘边吃,更有满足感。”近日,广东台山市民梁先生透露,花园里种植的8棵嘉宝果树由于前期管理得当,今年春季迎来丰产期,果实贴着树干生长,表皮逐渐由绿色向红色、紫色、紫黑色转变,直至完全熟透,一眼望去宛如树干上挂满了密密麻麻的“黑珍珠”。 嘉宝果,因果形与葡萄相似,又名“树葡萄”,原产于南美等地区。目前,广东地区的嘉宝果品种主要有沙巴嘉宝果、福冈嘉宝果、四季早生嘉宝果(又分“四季红妃”“四季艾斯卡”)等。 “场内种植的都是当年从台湾引进的沙巴嘉宝果,每年从2月开始进入第一次花期,在秋季、冬季还会有两次花期。花期前要确保足水、足肥,才能提高开花率,进而提升产量。”台山台城街道一家嘉宝果园的负责人冯女士介绍说,她种植嘉宝果以来,最贵时曾卖到每公斤240元(人民币,下同),每年都供不应求。目前,树龄超10年且树形好的嘉宝果树,每棵售价在数百元至上千元之间。 “第一次品尝嘉宝果,是十多年前一名在台山经商的台湾朋友,带我们去台城往四九镇方向沿途那家嘉宝果园摘的。”台山市民黄先生说,嘉宝果饱满多汁、果肉厚实,兼具酸甜口感和玫瑰香气,融合了山竹、芭乐、释迦和凤梨等风味,入口层次感丰富,冷藏后口感更清甜,令很多人品尝过之后回味无穷。 嘉宝果树四季常绿,有着极佳的欣赏和经济价值,已成为当下台山市民普遍喜爱种植的果树,在城镇居民的花园里较为常见。同时一些地方的果园、农场也进行规模化种植,熟果期对外开放,供游客和市民采摘。 4月10日,走进台山端芬镇西泽村力丰农场,近1000棵超13年树龄的嘉宝果树长势茂盛,站在树底下往上看,成熟的嘉宝果如黑珍珠般贴满树干,散发出诱人的光泽。 “这种颜色较深的,轻轻一捏,略带弹性的,就可以采摘了。个头偏大的,果肉会相对饱满些,部分客人在采摘时,会专挑大的摘,但有些个头小的,吃起来更香甜。目前,入园采摘优惠价只需30元一公斤。”力丰农场负责人陈女士介绍说,今年第一批挂果率比较好、成熟度高的嘉宝果,会呈现出个头圆润、皮薄籽小、鲜甜多汁等特点,近期进园采摘的多数是当地的市民,也有来自珠三角地区的游客。 “我们这次来台山游玩,先后到浮月村、海口埠、梅家大院(汀江墟)等地方打卡,看到沿途的村落非常有特色,其中有不少洋楼、碉楼,而且村中的青砖屋多数是岭南传统风格的‘三间两廊’布局。我们沿着乡道走,不知不觉就来到这边,看到有嘉宝果园对外开放采摘,就进来了。”来自佛山的伍女士表示,她经常带家人或朋友到台山“深度游”,每次都有不同的体验。 眼下,随着江门市“开平-台山”整县推进农文旅融合发展试点工作,当地嘉宝果、百香果、释迦果、凤梨、黄晶果、圣女果、无花果等特色农业迎来了新的发展机遇,不少种植户在原有销售渠道的基础上,推行“直播带货+线上销售+线下采摘”销售模式,农产品知名度越来越高,经济效益明显见涨。(完)
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