“苹果长出蘑菇，中科院博士求购”，有最新后续了|

小邓女士收到科研人员刚栽培出来的苹果白参菌。本文图均由受访者提供

8月16日上午和中午，浙江湖州市德清县的小邓女士收到两箱分别从中国科学院昆明植物研究所和该所委托贵州毕节种植基地寄来的苹果白参菌。

一个多月前，小邓家里的一只苹果在梅雨季节长出了“白色蘑菇”，发到社交媒体上后，引起中国科学院昆明植物研究所在读许博士的关注，求购这只苹果做研究，小邓无偿将苹果寄去了研究所。有网友戏称这只苹果是“果菌王”，也有网友好奇 “这蘑菇会不会有苹果味”？

小邓女士发现家里一只苹果长出了蘑菇。

“我还没尝过苹果白参菌，挺期待它的味道的，会不会有苹果味？”小邓告诉澎湃新闻，“这下要想想怎么做才好吃了。”

中国科学院昆明植物研究所是我国植物学、植物化学领域重要的综合性研究机构，许博士所在的真菌多样性与分子进化课题组主要从事真菌种质资源、航天育种等研究。

与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示，在7月8日收到苹果后，课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开，分离出不同部位的菌丝，提取了白参子实体的DNA序列，鉴定出该菌株属于裂褶菌，进一步分离、纯化菌丝，做成液体菌种后，7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地，同时栽培了苹果白参菌，这次栽培花了24天左右，苹果白参菌可以做鸡蛋羹，或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示，自己和课题组同学也尝了一下，发现苹果白参菌并没有苹果味。

中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻，白参一般生长在pH值6-7的环境中，pH值低（酸度较大）的水果上很难长出肉眼可见的真菌，“苹果的pH值较低，长出白参确实少见，但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上，长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释，一是果柄处有伤口，白参孢子侵染果柄并扩散到果核，如温度、湿度适合，子实体就可以从苹果顶部长出来；二是孢子先侵染苹果树，扩散到果实中。他认为第一种可能性较大，白参适宜生长在温度5℃-30℃，相对湿度超过70%的环境中，6月是江浙的梅雨季，提供了良好的生长环境。

 搜狐小时报：美国P站PROUMB资源分享和使用指南

  2025.05.01,8888y游戏攻略与技巧分享🔩晚上如何在B站低调观看精彩视频内容🦁🙈🦖揭示缅北被骗女孩开火车的真实含义与故事🐵🪖🧊2k13提升游戏体验的键盘自定义设置

美国VICTORYDAY高清影片观看攻略与推荐

  2025.05.01,一招轻松辨别怀孕的有效方法🛰️海贼王719集精彩剧情回顾和人物关系分析🐳🐻揭秘网络文化中的流行现象如何影响青少年心理🦅后天电影的百度影音观看途径及评价

 早报：个性化QQ头像带字情侣款式推荐

  2025.05.01,仁科百华的成就与个人生活深入了解这位艺人🌲漫天星漫画APP📯🚀YSL千人千色T9T9T9新品发布与使用体验分享🐀品色图片分享与网络热门话题分析

美极客最强领导人a54585的成功秘诀解析）

  2025.05.01,狗头前男友的社交动态曝光及讨论价值🍸1111ss最新活动及精彩内容一览🐺🐥繁花电视剧完整视频观看指南及剧情解析🐭🐥🌙xbox可以免费看视频

 据报道：7723在线观看免费高清完整版的动漫资源分享

  2025.05.01,黑暗武士自觉：揭秘战士的内心修行与成长之路🦃🐇🧰泰拉瑞亚真红冲击波装备与使用技巧🧰东北二人转的精彩表演带你了解粗口与黄段的魅力🐤日本漫画大全无彩翼漫画的精彩回顾

大象W灬源码1688获取优质源码资源分享平台

  2025.05.01,DNF游戏中的狂战士职业分析最强刷图加点指南🦛哔哩哔哩试看视频攻略与推荐轻松寻找热门视频内容🐨KONANNARUTO玖辛奈禁欲主题与角色解析🔺🍩🌙王者荣耀女英雄角色分析如何选择最适合你的英雄