阅读量超20万 人民日报客户端关注太原“一圆面馆”|

央媒看太原

太原有一家“一圆面馆”，市民只要花1元钱，即可吃到一大碗浇面，如果不够，可免费续面。1元钱有面有卤，还管饱，这样的“赔本买卖”背后有什么秘密？7月26日，人民日报客户端以《暖心！太原“一圆面馆”每天让200人感受到吃面的幸福》为题，全文转载《太原晚报》7月25日刊发的稿件《“一圆面馆”背后的故事》，受到广泛关注，阅读量超过20万。

文章介绍，“一圆面馆”位于太原市西华苑三期南区东门附近，一进门就能看到几行大字：“一元钱可以做什么？在面馆，您所支付的一元钱，不是为了手中的一碗面，而是为了每天200人，和您一样感受到吃面的幸福……”为什么开这样的面馆？面馆的志愿者也是发起人之一的张升明说，他和另外三个发起人都是党员。他们最初的想法是做一个开放厨房，让孩子们花一元钱，请父母吃碗面。后来顾客逐渐变成了附近的老人，大家口口相传，越来越多的人中午来这儿吃面，平均每天180人左右，尽管没有盈利，他们已坚持了两年多。

对于资金来源，张升明说，资金来源于“奉献者”。面粉是自己磨的，一斤面的成本约4.5元。土豆是从宁武买的，酸菜也是自己腌的，加上房租水电，一天的支出在1500元上下，这些费用都来自爱心人士，他们称之为“奉献者”，目前已有100多位“奉献者”。面馆里干活的是志愿者，每天前来服务的志愿者约30人。

每天上午11时10分，食客们陆续到来，自觉交一元钱排号。11时30分，面条准时备好，大家按号端面。今年84岁的侯金兰老人说，这个面馆很有名，附近的男女老少都知道。这几天天气太热，她和老伴中午来这儿吃碗面，便宜、舒服又省事儿。在面馆墙上有一个半径约50厘米的网状“感恩圆盘”，上面都是顾客的留言：“你们心中拥有无尽宝藏”“感谢无私大爱的‘奉献者’”……

一拨一拨的人来，一拨一拨的人走，面馆每天最忙的时长约两个小时。“一圆面馆”还能持续多久？张升明说，边走边看，这都是大家的力量，只要条件允许，面馆开设的时间不设限。

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