古浪：虾青素鸡蛋产业发展新路子|

8月2日讯 “我们的鸡蛋最大的特点就是含有虾青素，虾青素具有抗氧化的功效，吃起来口感更细腻。”8月2日，“武威农韵绿野筑梦”2024百家媒体看武威采访团来到古浪县采访，在这里，鸡饲料里添加了雨生红球藻，产出的鸡蛋里含有虾青素。

采访团走进位于古浪县土门镇的古浪德福微藻鸡蛋体验中心，墨绿色的微藻在反应器中旺盛生长，链式自动化喂料系统自动将富含微藻的饲料运送到鸡舍，自动化集蛋系统则将鸡蛋快速收集运送到鸡舍墙外……

近年来，古浪县不断探索蛋鸡产业发展路径，成功引进了以虾青素鸡蛋生产、销售和微藻培育、饲料研发为一体的民营养殖企业——德福爱格氏生物科技有限公司，走出了一条产业富民新路子。

“我们虾青素鸡蛋特点总结起来有三点，第一点就是看得见，蛋黄的颜色是红的，第二点就是口感吃得到，蛋黄细腻，蛋白更加有嚼劲，第三点就是我们鸡蛋的所有营养指标都是可以通过数据测试衡量的，每100g含天然虾青素2mg，叶黄素0.6mg，蛋白质12.5g，ω-3脂肪酸205mg。”古浪德福爱格氏生物科技有限公司总经理周宏亮说。

经过科学喂养的蛋鸡所产的虾青素鸡蛋，在口感上比普通鸡蛋更细腻沙甜、口味鲜香，富含天然虾青素及叶黄素、DHA、EPA等营养物质，售价仅为其他同品质鸡蛋的40%。高品质、低价格的优势，让古浪的虾青素鸡蛋迅速打开市场，供不应求。产品远销长三角、珠三角等南方发达地区或一线城市，深受城乡居民青睐。

“目前，我们产业园蛋鸡存栏数是40万羽，每天虾青素品牌蛋的产量是5000枚，普通蛋产量是40万枚，每天产值在20万以上。我们公司将以虾青素蛋鸡低成本饲喂、光转换红球藻高效养殖等多项专利技术为支撑，努力将‘平价鸡蛋奢品’的‘爱格藻缘红’培育成为国内一流鸡蛋品牌。”周宏亮说。

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