杭州供富市集:一杯春茶一份山货 助燃“春日经济”|
中新网杭州4月19日电(蓝伊旎 陶永兵)“炒茶要抛散热气,扪出茶汁,这是龙井茶‘甘醇鲜爽’的秘诀。”18日,杭州市优质农产品供富市集入口处,铁锅翻飞,茶香扑鼻。只见三位来自西湖龙井村的炒茶师傅双手在高温的铁锅中快速翻动,抛、扪、揉、捻间,青叶渐成卷曲的翠芽。青烟袅袅间,茶香弥漫全场。 4月18日,“助农惠民·杭帮共富”杭州市优质农产品供富市集在杭州举办。非遗炒茶、山野好物与春日烟火气交织,吸引千余市民游客驻足体验。 西湖牌龙井、九荣堂“龙井43号”、建德天羽茶业的“紫高尖”......现场,杭州茶厂、卢正浩茶企等知名品牌也纷纷带来“春日爆品”。各类极具杭州特色的茶叶产品整齐陈列在摊位上,一杯杯免费品尝的茶汤引得不少顾客驻足品鉴。 “我们这次特地挑选了西湖龙井、九曲红梅、胎菊等适合不同群体购买的产品来参展。比如,这款礼盒装的西湖龙井是和杭州博物馆联名设计,还有西湖十景元素的扇子赠送,很适合送礼。”杭州茶厂摊位负责人介绍道。 茶香未散,淳安辣酱、临安笋干、桐庐蜂蜜、农家土鸡蛋等山区县的特色农产品也成了“抢手货”,还有龙门面筋、手作香肠、野生老甲鱼等“土味”齐齐亮相。 “没想到家门口就能买到这么多地道山货,价格还实惠!”杭州市民李牧尘提着大包小包,直呼“满载而归”。 值得一提的是,本次市集还设置了共富专区,其中的新工巾帼共富工坊“妈妈的味道”鲜酪、馄饨成了市集“爆品”。上城区紫阳街道妇联主席葛希表示:“这些产品都由共富工坊的全职宝妈研发制作,日均产能突破4000盒,覆盖周边10个社区,已帮助30余名妇女月均增收4000元。” “农户手作美食销量火爆,不仅拓宽了农产品销售渠道,也为山区农户带来增收。”百丈富美摊位相关负责人表示。 据悉,本次活动由杭州市供销合作社联合社、杭州市机关事务管理局主办,杭州农合联投资发展有限公司承办。市集共设12个展位,吸引超千名市民参与,销售额近10万元。活动不仅拉近了城乡距离,更以一杯春茶、一份山货,串起了城市与乡村的共富情谊。 “供富市集不仅是农产品的展销平台,更是乡村振兴的‘共富纽带’。”杭州市供销社相关负责人表示,时值春茶季,活动通过产销对接,让茶叶产品和山区县的优质农产品直达家门口,既帮助农户拓宽销路,也让市民游客享受到“从田间到舌尖”的新鲜体验。“未来我们将持续打造多种类型的供富市集,搭建供销平台,让更多‘藏在深闺’的农特产品走出大山,助力共同富裕。” 据悉,下一步杭州市供销社将持续推进“供富市集2.0”升级计划,通过联动社区、机关、高校打造常态化展销点,深化数字赋能,强化品牌矩阵,以杭州市农产品公用品牌“醉忆杭鲜”为核心,建立从田间到餐桌的全链条品控体系。(完)
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