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2025-05-01 11:59

来源：

台海网

作者：

陈伟明、陈飞燕

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黑龙江同江：开江鱼火热上市 “三花五罗十八子”卖爆了|

　　中新网佳木斯4月22日电(陈一妹缪海月记者姜辉)四月的黑龙江省，大地回春，冰雪消融，位于松花江与黑龙江交汇处的同江市上演开江盛宴，鱼市场迎来了一年中最繁忙的时间。　　在同江市农贸市场，鱼行店门前的摊位上摆满了新鲜捕捞的江鱼，空气中弥漫着鱼腥味和泥土的芬芳。市场里人声鼎沸，买卖双方的讨价还价声此起彼伏，同江市民围在摊位前，仔细挑选着自己心仪的江鱼，气氛十分热闹。　　同江市民耿金锁说：“我每年开春都来买开江鱼，拿回乡下吃。开江鱼炖着吃、煎着吃都好吃。”　　不仅本地市场火热，许多外地的餐馆和家庭都对同江开江鱼情有独钟，纷纷提前预约。商贩们将刚打上来的江鱼装进充满氧气的袋子中，通过快递或物流的方式，邮寄到全国各地，确保在长途运输过程中保持最佳的新鲜度。　　“现在黑龙江开江了，外地订鱼的特别多，像哈尔滨、七台河、鹤岗，咱们离得近一点就佳木斯、建三江、富锦的特别多。”商户罗纪荣表示，每天基本上都要通过客车发走50多件江鱼，电话都打爆了，接货都要接不过来了。　　“‘开江鱼，下蛋鸡’，开江鱼特别肥，老一辈说‘江鱼吃鲜，一年不病’，所以大家图个吉利，都来买鱼吃。”商户刘艳杰介绍说，今年开江鱼特别火，像“三花五罗十八子”，还有各种江杂鱼，每天都能卖个百八十斤。　　同江市的鱼市场不仅成为当地人的美食天堂，也成为外地游客慕名而来的旅游景点。每年这个时候，都会有大量游客专程来到同江，只为一尝这春天的美味。同江的渔民们，也用他们的勤劳和智慧，为人们带来了这份来自大自然的馈赠。(完)

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