复旦师生原创书籍亮相上海书展，为中国少年科普五谷和粮食安全观念|

本文转自：人民网-上海频道

人民网上海8月17日电 近日，由复旦大学师生团队倾力打造的儿童五谷科普绘本《一餐饭里的大学问》在上海书展亮相。

《一餐饭里的大学问》5册图书

该套绘本以五谷为主题，每种谷物单独成册，分别介绍水稻、小麦、大豆、小米与玉米的食用方法、文化传统、科学知识、历史故事，旨在为中国青少年群体科普保护好丰富的基因资源，不断提升生物育种技术和能力，保障国家粮食安全，将中国人的饭碗牢牢端在自己手中的观念。

绘本各分册均由五谷美食的特色及制作方法、与五谷相关的中国饮食民俗文化、谷物的生长过程及相关生物学知识、谷物的驯化历史、遇到的问题等部分构成，完整介绍有关五谷的食用方法、文化传统、科学知识、历史故事，以文图融合的形式呈现，帮助青少年学习各种与谷物相关的科学知识，学会辨别不同种类的谷物，了解人类驯服、培育谷物的艰辛与智慧。

绘本策划、主编由复旦大学生命科学学院特聘教授卢宝荣担纲。他表示，这套书一方面要引导中国青少年珍惜粮食，养成良好的饮食习惯等观念；另一方面则要为孩子们科普“一方水土养一方人”的深刻含义——饮食的背后是文化版图和民族性格，人在驯服、培育五谷，五谷也在塑造人的生活方式和性格。

不仅如此，卢宝荣希望让中国青少年在五谷中认知中华文化的独特性和创造力。谷物的驯服、培育，饱含着人类的智慧，这些智慧是科学，也是科学思维训练的开端。

卢宝荣是复旦大学特聘教授、希德书院院长，国家生物安全委员会委员，中国农学会遗传资源分会副理事长，中国生物技术学会常务理事。他在该套绘本的推荐序中写道：“正是人类对‘一餐饭’的不懈追求和这些不起眼的小草，成就了人类的文明。更值得一提的是，不同种类的粮食作物，养育了人类不同的文明。”

《一餐饭里的大学问》亮相上海书展

中国科学院院士，原北京大学校长许智宏表示：“‘一餐饭里的大学问’丛书以生动的图画和通俗的文字，将餐桌上五种重要农作物的前世今生展现在孩子们面前，使他们真正理解“一餐饭”背后的历史趣闻、科学文化，思考“民以食为天”的真正意义。”

该套绘本的创作团队——“童类人”是由复旦大学师生共同创办的原创童书平台。在2021年第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛中，“童类人”获得金奖。目前，该团队正在创作20多个科普选题，涉及粮食安全、生命健康、传统文化、未来工业等领域。

 搜狐小时报：获取欧美IPHONEXSMAX的免费资源与使用技巧

  2025.05.01,妈妈说爸爸不在家的火爆台词🐔🔔🥤日本漫画天翼鸟全图鉴探秘经典作品与角色魅力🧬🧋最近更新的内容第二页概览与亮点分析🍇🦎中印边境冲突现场的十个关键细节解析

欧洲尺码S是多大

  2025.05.01,修车危情动漫的故事梗概与角色分析🐧🦣🌼原神3.5版本更新时间🧃🦎暖暖高清视频免费：畅享温馨暖心内容获取生活灵感与情感支持🐗🔨🪢获取2013新金瓶的看片链接与观影信息梦幻奇缘2游戏攻略大全

 早报：拳王2002电影详情与在线观看指南重温经典拳击赛

  2025.05.01,mastermind品牌官网最新资讯🛰️🍇🍸男子蹦床比赛中严浪宇成功夺冠精彩瞬间回顾🐊🚳🍍大型赶作业现场视频集锦分享与学习资料🪳秘密入口三秒自动跳转原理及应用

差差漫画页面免费漫画资源更新与推荐）

  2025.05.01,歪歪漫画登录页面免费漫画入口欢迎体验最新韩漫作品🐡🐎🐞迪丽热巴旗袍造型的时尚魅力解锁不同风格🦇🚳亲情与责任的交织：我女朋友的叔叔的故事🐏☣️🧸玛雅论坛图霸天下2017年度总结与精彩回顾

 据报道：电影色调

  2025.05.01,在线获取快播观看视频的最佳途径🐮教你在无主之地2中如何正确加点垦利电影院最新影片资讯📯使命召唤手游攻略：全面解析人形制造公式与游戏玩法🦎张津瑜9分58秒7段视频观看渠道推荐

羞羞漫画官方在线阅读页面入口页面弹窗

  2025.05.01,生化空间站的玩法攻略与注意事项🛢️🌈斗转星移高清在线观看精彩剧集不容错过🐪🛩️🛰️松岛风百度影音观看资源畅享高清影视🐹🍓🍪一线高清视频免费观看为你呈现最精彩的视频内容