外销口味定制化,潜江龙虾正值加工旺季|
来源:极目新闻极目新闻记者张盼通讯员罗珊珊7月10日,潜江总口管理区的湖北新柳伍食品集团里,生产车间内弥漫着浓郁的虾香,身着工装的工人们在流水线旁忙碌不停,他们的双手有条不紊地操作着,一只只鲜活的龙虾经过清洗、分拣、烹饪等一系列精心处理,最终变成了美味的虾仁和调味虾。
公司董事长助理陈清介绍,截至目前,今年公司外销出口已经有200多万美元的成交额,与去年同期相比增长了20%。眼下正值加工旺季,从8月到12月又是销售旺季,公司还有800多万美元的定单等着交付,全年外销销售额预计能达到1000多万美元。
“根据市场的口味差异,细致地调整产品配方,满足多样化的市场需求。”陈清说,每个国家的食品标准都有所不同,客户的口味需求也在不断变化。要在保证品质和符合标准的前提下,满足这些多样化的口味要求,是一项极具挑战性的任务。为了紧密跟随市场趋势,他们会主动出击,定期访问欧美市场的客户,并邀请客户到工厂参观,积极鼓励客户对产品提出意见和要求,根据这些反馈为他们提供个性化的定制服务。比如德国客户对茴香口味的调味虾情有独钟,而荷兰等国家的客户则更倾向于单纯的虾仁。(来源:极目新闻)
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